zda nepřilnavé nádobí je pro vás dobré nebo špatné, nelze jednoduše shrnout jako „dobré“ nebo „špatné“. Záleží na vašich kuchařských návycích, vašich zdravotních problémech a na tom, jak je používáte a udržujete.
1. Zdravé stravování: Snížení příjmu tuků
Vaření s nízkým obsahem tuku: To je největší výhoda nepřilnavého nádobí. Protože je jeho povrch velmi hladký, stačí při smažení vajec nebo ryb jen trochu oleje nebo dokonce žádný olej a jídlo se nepřichytí na dno pánve. Pro lidi, kteří chtějí mít pod kontrolou svou váhu nebo jíst lehkou stravu, je nepřilnavé nádobí skvělým pomocníkem při dosažení nízkotučné diety.
Snížené připalování: Na běžných pánvích se jídlo může snadno přilepit a připálit, pokud není správně regulováno teplo. Připálené jídlo nejen chutná, ale také produkuje tělu škodlivé látky. Nepřilnavé pánve umožňují rovnoměrnější ohřev jídla, čímž se toto riziko snižuje.
2. Bezpečné použití: Klíčem je teplota
Bezpečné pro každodenní vaření: Při každodenním vaření, pokud používáte střední až nízkou teplotu, fungují nepřilnavé pánve velmi stabilně a nemají žádné negativní účinky na lidské tělo.
Vyhněte se extrémně vysokým teplotám: Tyto pánve se nejvíce bojí "suchého připálení" nebo použití plného tepla. Pokud je teplota příliš vysoká, může dojít k poškození povlaku na povrchu pánve a může dokonce vydávat nepříjemné pachy. Pokud tedy nejste typ člověka, který rád používá vysokou teplotu a rozpaluje pánev do ruda, je použití velmi bezpečné.
3. Vylepšení materiálu: Rozloučení se starými starostmi
Rozdíly mezi starými a novými modely: Mnoho lidí má obavy z nepřilnavých pánví, protože některé starší výrobky používaly ve výrobním procesu některé méně ekologické přísady. Moderní nepřilnavé nádobí však bylo technologicky upgradováno a renomované značky se těmto kontroverzním přísadám vyhýbají.
Spolehlivé značení: Nové pánve na trhu obvykle označují, že neobsahují škodlivé látky. Dokud si koupíte kvalifikovaný produkt z renomovaného zdroje, bezpečnost je zaručena.
4. Opotřebení a údržba: Nedělejte kompromisy v případě poškození
Integrita povlaku: Tyto pánve mají životnost. Pokud je energicky drhnete ocelovou vlnou nebo škrábete kovovými špachtlemi, objeví se na povrchu škrábance. Včasné odstranění nepořádku: Jakmile si všimnete, že se povlak na pánvi začíná loupat nebo vykazuje výrazné škrábance, už to pro vás není „dobré“. Poškozená místa nejenže snadno ukrývají špínu a špínu, ale zbytky povlaku se mohou také přimíchat do vašeho jídla. V tomto okamžiku je nejlepším postupem vyměnit pánev za novou.
5. Snížení zátěže: Veselá nálada je také dobrá pro vaše zdraví.
Úspora času a námahy: Zatímco atmosféra vaření v kuchyni je hřejivá, mytí hrnců a pánví je skutečně fyzicky náročné. Nepřilnavé nádobí se velmi snadno čistí; stačí rychlé opláchnutí a setření hadříkem. Omezení domácích prací zlepší vaši náladu při vaření a tato psychická lehkost je také formou zdraví.
