1. Denní preventivní opatření
Vyvarujte se vaření s vysokou teplotou
Obvykle nepřilnavé povlaky odolat teplotám 260 ° C nebo méně. Vaření jejich suchého nebo nad vysokým teplem může způsobit, že se povlak oloupe nebo deformace.
Doporučení: Vařte na středně nízkém teplotě se studenou pánví a studeným olejem (před zapnutím tepla přidejte olej).
Nepoužívejte kovové prostory nebo ocelovou vlnu
Povlak je snadno poškrábaný kovem; Použijte dřevěnou, silikonovou nebo nylonovou špachtlí.
Při čištění použijte měkký hadřík nebo houbu; Vyvarujte se používání nástrojů pro tvrdé čištění.
Vyvarujte se náhlých změn teploty
Oplachování horké pánve se studenou vodou může způsobit prasknutí povlaku. Před čištěním to nechte přirozeně vychladnout.
Vyvarujte se používání kyselých nebo vysoce alkalických potravin
Potahování může korodovat dlouhodobé vaření s ingrediencemi, jako je kečup, octa a citronová šťáva. Doporučuje se používat pánev z nerezové oceli pro kyselé složky.
2 . Čištění a údržba
Okamžité čištění
Kroky:
Po vaření mírně ochlaďte pánev a namočte ji v teplé vodě, abyste změkčili jakékoli zbývající jídlo. Jemně drhněte měkkým hadříkem nebo houbou tlumenou neutrálním detergentem. U tvrdohlavých skvrn naneste na 10 minut pekáčku sód (jedlá soda a voda).
Opláchněte a suché, abyste se vyhnuli zbytkovým vodním skvrnám.
Ne:
Mytí v myčce nádobí (vysoké teploty a čisticí prostředky zrychlují stárnutí povlaku).
Použijte bělidlo nebo silné detergenty.
Pravidelná údržba
Údržba povlaku: Naneste tenkou vrstvu oleje na vaření (jako je slunečnicový olej) měsíčně, teplote po dobu 2 minut na nízké teplotě a otřete čistě, abyste zvýšili protichůdné vlastnosti.
Čištění spodního hrnce: Otřete jakékoli popáleniny na vnější straně pastou bílého octa a jedlé sody, abyste zajistili rovnoměrné vedení tepla.
3 . Tipy pro prodloužení životnosti
Před vařením namažte hrnec: Nalijte olej do studeného hrnce a rovnoměrně kabátu, pak se zahřejte na nízkém ohni.
Skladování:
Při stohování, oddělené květináče s měkkým hadříkem nebo výkopem, abyste zabránili tření.
Vyvarujte se zavěšení (rukojeť může být pokřivená).
Doba náhrady:
Při normálním použití, přibližně 2-3 roky. Vyměňte, pokud je povlak znatelně poškozen.
