Wok je všestranný kuchyňský nástroj, který je široce používán v domácích i profesionálních kuchyních. Obvykle má hluboké kulaté dno a dlouhou rukojeť, která je vhodná pro různé způsoby vaření jako je smažení, smažení, dušení atd. Wok se vyrábí z různých materiálů, včetně železa, nerezové oceli, hliníku a keramika, z nichž každá má své vlastní jedinečné vlastnosti vedení tepla a trvanlivost. Správným používáním a údržbou woků lze zajistit efekt vaření jídla a zároveň prodloužit životnost hrnce.
Společnost Ningbo Leer Kitchenware Co., Ltd. byla založena v roce 2022, což je téměř poslední rok pandemie COVID-19. Dodržujeme původní aspiraci "udělat nepřilnavou pánev".
Leer vyrábí všechny druhy pánví pro naše zákazníky prostřednictvím OEM i ODM po celém světě. Našim zákazníkům také nabízíme příležitost od začátku spolupracovat s našimi inženýry na designu nádobí, které je skutečně přizpůsobené. Veškeré naše kuchyňské a kuchyňské nádobí je navrženo a vyrobeno v našem závodě o rozloze 150 000 čtverečních stop, který se nachází v Cixi City, provincie Zhejiang, Čína.
Choosing the best non-stick cookware isn't about finding a single "absolute best" option, because everyone has different cooking styles. The best pan for you will be the one that best suits your cooki...
Zobrazit víceKompletní sada kuchyňského nádobí je jako multifunkční sada nástrojů, která obsahuje různé „profesionální nástroje“ pro manipulaci s různými přísadami a ...
Zobrazit vícePři výběru nádobí, nerezové a nepřilnavé pánve mají každý své výhody. Nejedná se o případ, kdy jeden nahrazuje druhý, ale spíše o „všestranného všestranného pomocníka“ a „specializovaného ša...
Zobrazit víceCo je a WOK ?
WOK (čínský wok) je tradiční čínský kuchyňský nástroj, který si získal celosvětovou oblibu pro svůj jedinečný design a všestrannost. WOK mají obvykle kulaté dno s vysokými okraji, které lze rychle ohřát na vysoké teploty, díky čemuž jsou vhodné pro různé způsoby vaření, jako je smažení, vaření v páře, vaření, smažení a dušení.
Historie WOK
Historii WOK lze vysledovat až do starověké Číny, přičemž nejstarší záznamy pocházejí z dynastie Shang v roce 1000 před naším letopočtem. Postupem času se WOK vyvinuly do různých tvarů a materiálů a staly se nepostradatelným nástrojem pro vaření v čínských domácnostech a restauracích.
Typy WOK
Materiál:
WOK z uhlíkové oceli: Nejběžnější, s rychlým přenosem tepla, vhodný pro vysokoteplotní smažení.
WOK z nerezové oceli: Odolný, snadno nerezaví, ale má špatnou tepelnou vodivost.
Litinový WOK: Dobře drží teplo, vhodný pro pomalé vaření, ale těžší.
Tvar:
WOK s kulatým dnem: Vhodné pro plynové sporáky, koncentrovaná energie, vhodné pro rychlé smažení.
WOK s plochým dnem: Vhodné pro indukční sporáky, rovnoměrně ohřívané, vhodné pro různé způsoby vaření.
Tipy pro používání WOK
Předehřívání: Před použitím WOK předehřejte, což může pomoci ingrediencím uvařit se rychleji a zachovat křupavou texturu.
Teplota oleje: Po přidání oleje na vaření počkejte, dokud se teplota oleje nezvýší, než přidáte přísady, aby se nepřichytily k pánvi.
Dovednosti při smažení: Pomocí špachtle rychle otočte ingredience, aby se zahřály rovnoměrně a nepřichytily se ke dnu.
Vliv WOK po celém světě
S globalizací čínského jídla se WOK postupně stal nezbytným nástrojem v kuchyních mnoha zemí. Různé kultury také inovovaly WOK. Například v západních zemích lidé začali používat WOK k vaření pokrmů, jako jsou těstoviny a dušená masa.
Přizpůsobeno pro vaše podnikání
Spojením jemného řemesla s technologií vytváříme nádobí, které je na trhu konkurenceschopné.
Informace
kontaktujte nás
č. 358, Wei'er West Road, Chongshou Town, Cixi City, provincie Zhejiang, Čína
+86-13957895228
